En este curso es donde aprenderemos los principios básicos de la coctelería, sabremos reconocer las bebidas básicas de las mayorías de los cocteles, veremos lo que es un coctel largo y uno corto, que mezclas son compatibles y que no, técnicas de mezcla y agitado, haremos grupos para competir después de la clase donde tendremos que hacer entre los participantes, el coctel que nos representará en la competición contra el resto de equipos.